| ali | التاريخ: الإثنين, 2012-07-02, 5:27 PM | رسالة # 1 |
|
عضو فعال
مجموعة: المدراء
رسائل: 64
حالة: Offline
| المقادير :
250 غ دقيق
60 غ زبدة
50 غ سكر
3 غ خميرة حلوانية
1/3 كوب حليب
½ عود فانيليا
ملح
طريقة التحضير :
نقطع الزبدة ثم نذيبها على نار هادئة.
نضع الدقيق في وعاء و نضيف إليه السكر، الحليب، رشة ملح، بذور الفانيليا، الخميرة و الزبدة الدافئة. نعجن المكونات لنحصل على خليط جامد و متماسك ثم نفرد الخليط بسمك ½ سم و نقطع منه العديد من الشرائح بطول 3 سم و عرض 1 سم.
نطوي من المنتصف و نجدل ثم نطوي لنحصل على شكل كعك صغير و نثبت الأطراف.
نخبز الكعك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.
|
| |
| |
